Frozen Food Business

The frozen food industry in Malaysia is forecasted to expand by 7% for the next 3 years.

Today’s frozen food manufacturers are moving forward and breaking the stereotypes of the one key question often asked, “Are frozen food healthy?”

As much as we’re to surprise you, the truth is that freezing doesn’t make food unhealthy. In fact, it completely depends upon the nutritional content of the food that gets frozen.

Freezing is the most natural way of preserving food without relying on unhealthy artificial preservatives like the non-frozen food products often need.

Here are some of the most common frozen foods in Malaysia.

Raw Frozen Food (Pre-cook)	Cooked Frozen Food (Pre-heat/Ready-to-eat)
Frozen meat & poultry	Ready meals & desserts
Seafood	Finger foods
Frozen fruits & vegetables	Bread
Vegetarian soy food products	Pasta

As a matter of fact, the frozen food business in Malaysia is experiencing growth after the pandemic hit. With restricted movement around the nation, people are forced to cook and eat at home.

With many of us working from home, we are also managing our families. So, the easiest way out to provide food on the table fastest is by getting frozen food stored in your fridge from the grocery store or online.

So, now is the best time for you to create maximum sales both traditionally and online.

The first step to making big online sales for your frozen food business is by having an updated business website. You are to show an active online presence and build customers’ trust by regularly updating your website.

If you are yet to have one, worry not, there are many web designers to help set up your online store. (Are you looking for an e-commerce website package for startups and SMEs? Click here now).

Now, let’s find out how to generate continuous increased online sales for your frozen food business.

How to increase online sales fast?

• Connect with your frozen food customers via Whatsapp
• Directly call customers who enquire
• Use enquiry forms
• Provide cooking recipes for customers to download
• “Claim free vouchers” for first-time purchasers

Connect with frozen food customers via WhatsApp

Create a better relationship with your customers via conversational engagement. More often than not, customers prefer contacting the sales team directly to enquire about the services or products.

Also, statistics have shown that enquiry and conversion rates are the highest via WhatsApp compared to other contact channels on a business website. So, don’t miss your leads from even a single visitor.

On another note, WhatsApp enables you to send greetings and follow up with your visitors. You can also have your website directing your visitors to contact you. For instance, you can have this link (https://api.whatsapp.com/send?phone=60123456789) put on your website and change the contact number to yours.

Have you heard of WhatsApp Business App? It is free to download and is built for SMEs. The app makes it easy for you to personally connect with your customers. 

In fact, you will get to highlight your products and services, answer their questions throughout their shopping experience and automate, sort and quickly respond to messages. This way you can attend to your customers faster and more efficiently. So, take on the change!

Directly call customers who enquire

Have a call button widget on your frozen food online store because customers today prefer getting in touch with you directly to enquire about your products and services.

Being a frozen food business owner, you can potentially get enquiries from customers and business vendors. To make their lives easier, the call button widget on your website will help them to find solutions faster.

Additionally, you get to save their contact details for the next follow-ups.  This way, you don’t lose your customers.

Use enquiry forms

If you think that your website visitors will look for a way to contact you if you publish your email address. You’re clearly off track!

Making an enquiry form sounds like a difficult task but it’s easy with the right form builder plugin.

Your contact form triggers an email message to be generated and sent to your email inbox. Then, you get messages from visitors easily without revealing your email address to spammers.

On another end, your website visitors may directly insert their questions and direct them to you without any emailing hassle. Doing so too is only efficient if you revert back the earliest in a few hours.

Provide cooking recipes for visitors to download

Generate leads, nurture them and enhance your online visibility.

The best thing you can share as a frozen food manufacturer and supplier is the various recipes that go along with the food products you sell.

Your target audiences can be homemakers, restaurant owners and even anyone who love your food products.

By incorporating higher value downloadable content such as recipe eBooks, guides or instructional videos, you gain the opportunity to further engage visitors with your business.

Your food online store is surely raising awareness of your brand and is helping to build your reputation as an industry leader.

“Claim free vouchers” for first-time purchasers

Claiming free vouchers is the best thing every website visitor can have.

It could be free shipping vouchers, discounts on your products or even birthday gifts, everyone loves free things. Doing so creates an opportunity for your site visitors to sign up for the vouchers and purchase products almost immediately.

Adding on, you give them a warm welcome and a chance to enjoy your products at a discounted price. With all the data collected, you can later conduct retargeting email marketing campaigns and make your leads your lifetime customers.

Leverage your frozen food online business

All of the features mentioned are essential to creating a gateway to connect to your customers and leads for the long term. Even the bigshots like Google and Apple do it.

Having an online store is a need to build a business on the internet. And, you do not necessarily need a factory running even if you’re an SME. A website is all you need to start getting mass orders.

Suggested read: Food Business Guide to Mass Production 

Consistency and problem-solving information are keys for every food business including frozen food products.

So, consider teaming up with a professional digital marketer to reach your full online market potential.

We help food businesses. Are you next?

CONTACT US NOW

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

马来西亚食品包装徽标完整指南：5大必备认证标志【2026最新】

想知道为什么有些食品品牌能在货架上脱颖而出，赢得消费者的即时信任吗？

答案就在包装上的认证徽标。

在马来西亚，食品包装徽标不仅仅是装饰性图案，它们是您产品质量、安全性和合规性的官方证明。拥有正确的认证徽标，可以直接影响消费者的购买决策，并为您的品牌建立权威性。

根据《1985年食品法规》，特定类型的食品必须符合包装标签要求。本指南将为您详细介绍马来西亚食品行业5大必备认证徽标，包括申请条件、费用明细以及如何利用这些认证扩展您的食品业务。

本指南涵盖内容：

• 为什么食品包装徽标对您的业务至关重要
• 5大官方认证徽标详细解析
• 每项认证的申请条件与费用表
• 如何选择适合您业务阶段的认证

---

为什么马来西亚食品包装徽标如此重要？

认证徽标建立消费者信任

现代消费者越来越精明，他们不仅关注包装外观，更注重产品在生产过程中的每一个细节。食品包装徽标代表的意义远超图案本身——它们是官方机构对您产品安全性、卫生标准和质量保证的背书。

在马来西亚这个多元文化市场中，当消费者看到清真（Halal）、GMP或其他官方认证徽标时，会立即产生信任感。这种信任转化为购买意愿，直接影响您的销售业绩。

认证徽标的三大核心价值

1. 法律合规性
符合《1985年食品法规》要求，避免监管处罚和产品下架风险。

2. 市场竞争力
在竞争激烈的货架空间中，认证徽标让您的产品更具可信度，从竞争对手中脱颖而出。

3. 业务扩展能力
部分认证（如HACCP、ISO）是出口海外市场的必备条件，帮助您打开国际市场大门。

关键洞察：拥有适当认证徽标的食品品牌，平均可提升消费者信任度40-60%，并在招标、零售渠道合作中获得优先考虑。

---

马来西亚5大必备食品包装徽标详解

以下是在马来西亚食品行业中最重要的5项官方认证徽标，我们将详细介绍每项认证的价值、申请条件和费用。

1. 马来西亚制造（Buatan Malaysia）

什么是”马来西亚制造”徽标？

马来西亚制造徽标是由国内贸易及消费人事务部（KPDNHEP）颁发的官方标志，用于识别在本地生产的优质产品。

这项认证不仅是产品原产地的证明，更是政府推动”购买本地产品”运动的重要组成部分。带有此徽标的产品能够：

• 提升本地消费者的品牌认同感
• 在政府采购和招标中获得优先权
• 展示对国家经济发展的贡献

品牌优势：马来西亚制造徽标让消费者相信您支持本地经济，在民族情感层面建立品牌忠诚度。

申请条件

要获得马来西亚制造徽标认证，您的企业必须满足以下条件：

✅ 公司注册：企业必须在马来西亚公司委员会（SSM）正式注册
✅ 营业执照：持有地方政府颁发的有效营业执照
✅ 制造活动：产品涉及实际制造加工过程（非单纯进口转售）
✅ 本地含量：产品至少包含51%的本地内容（原材料、劳动力或增值活动）

申请流程与费用

费用：免费申请（无需支付认证费用）

申请方式：通过KPDNHEP官方网站在线提交申请

审批时间：约4-6周

官方资源：访问 KPDNHEP官方网站 了解详细申请指南和徽标使用规范。

---

2. 清真认证（Halal by JAKIM）

为什么清真认证是必备的？

马来西亚是穆斯林占多数的国家，清真认证对于食品业务来说几乎是强制性的市场准入要求。

由马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）颁发的清真认证，不仅保证产品符合伊斯兰教法（Shariah），更代表严格的卫生标准和质量管理。

清真认证的市场价值

对穆斯林消费者：提供宗教合规保障，让他们放心消费
对非穆斯林消费者：代表高品质产品，因为清真认证要求企业同时符合GMP和HACCP标准
对出口业务：马来西亚清真认证在全球穆斯林市场享有高度认可，是进入中东、东南亚市场的金钥匙

市场洞察：马来西亚是全球唯一政府主导清真认证体系的国家，JAKIM认证在国际上具有极高公信力。

清真认证申请条件

申请JAKIM清真认证，您的企业必须满足以下要求：

1. 公司注册：在马来西亚公司委员会（SSM）注册
2. 营业执照：持有地方政府（PBT）颁发的有效营业执照
3. 运营状态：提交申请前，业务必须已完全运营（非筹备阶段）
4. 产品纯度：仅生产和加工100%清真产品，不能与非清真产品混合生产
5. 原料溯源：所有原材料必须来自清真认证供应商
6. 产品命名：清真产品必须使用与非清真产品不同的名称
7. 标准符合：满足清真食品制备标准（MPPHM 2014）

清真认证类别

类别	适用范围
食品/饮品/食品补充剂	包装食品、即食食品、保健品
食物场所	餐厅、厨房、食品加工厂
消费品	化妆品、个人护理用品
屠宰场	肉类加工设施
物流储运	清真产品专用仓储与运输

申请费用与流程

费用：根据业务类型和前提类别而定，需咨询JAKIM获取具体报价

申请方式：访问 www.halal.gov.my 在线提交申请并准备相关文件

审批时间：约3-6个月（包括现场审核）

必读文件：下载 Malaysia Halal Certification 2014 (MPPHM2014) 了解完整技术要求

---

3. 良好操作规范（GMP）

什么是GMP认证？

良好操作规范（Good Manufacturing Practice, GMP） 是一套从原材料采购到产品交付的全流程质量管理体系标准。

GMP认证由马来西亚卫生部（MOH）食品安全与质量部门颁发，专注于确保食品生产过程的卫生安全和质量一致性。

GMP认证的核心目标

✅ 零缺陷生产：建立系统化流程，减少生产错误和产品缺陷
✅ 卫生标准：维持食品生产环境的高卫生水平
✅ 质量保证：确保每批次产品质量稳定一致
✅ 风险管理：识别和控制生产过程中的潜在危害

GMP涵盖的管理要素

管理领域	具体要求
人员管理	员工资格审查、培训、健康检查
设施管理	厂房设计、设备配置、功能分区
卫生管理	清洁消毒程序、废物处理、虫害防治
质量控制	原料检验、过程监控、成品检测
文件管理	标准作业程序（SOP）、记录追溯
设备验证	设备校准、维护保养、性能确认
投诉处理	客户反馈机制、纠正预防措施
产品召回	召回程序、追溯系统

为什么要申请GMP认证？

提升市场信誉：GMP认证向消费者和零售商证明您的生产标准达到国际水平

竞争优势：在招标、零售渠道合作中获得优先考虑

为HACCP铺路：GMP是申请HACCP认证的必备前提条件，先获得GMP可大幅简化HACCP申请流程

出口准备：许多国家要求进口食品具备GMP或同等认证

企业规模定义：

• 大型企业：150名以上全职员工，年营业额超过RM 2,500万
• 中小企业（SME）：少于150名全职员工，年营业额低于RM 2,500万
• 微型企业：少于5名全职员工，年营业额低于RM 25万

数据来源：马来西亚制造商联合会（FMM）

---

[contact-form-7]

4. 危害分析及关键控制点（HACCP）

什么是HACCP认证？

危害分析及关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP） 是一套预防性食品安全管理系统，专注于识别、评估和控制食品生产过程中的生物、化学和物理危害。

HACCP由马来西亚卫生部（MOH）认证，是国际公认的食品安全黄金标准。

HACCP的核心价值

预防为主：在危害发生前识别并控制风险，而非事后检测
科学化管理：基于风险评估的系统化控制措施
国际认可：HACCP是全球食品贸易的通行证，尤其对出口业务至关重要
资源优化：集中资源控制真正的关键点，提高食品安全管理效率

行业标准：对于真空包装食品、即食食品等高风险产品，HACCP认证几乎是强制性要求。

HACCP适用范围

HACCP系统覆盖食品供应链的所有环节：

• ✅ 产品规划与配方开发
• ✅ 原料采购与验收
• ✅ 食品加工与生产
• ✅ 包装与标签
• ✅ 储存与温控
• ✅ 运输与配送
• ✅ 零售与销售

HACCP的前提条件（先决方案）

在申请HACCP认证之前，企业必须建立以下基础管理系统：

前提方案	要求内容
建筑与环境	厂房布局、功能分区、物料流向
设施设备	生产设备规格与维护
原料控制	供应商审核、原料验收标准
卫生清洁	清洁消毒程序、卫生监控
冷链管理	冷藏冷冻设备、温度记录
员工管理	个人卫生、健康检查、培训
害虫防治	虫害监控与防治程序
废物管理	废物分类、处理流程
供水系统	水质标准与检测
排水系统	污水处理与排放

重要提示：GMP认证是HACCP的前提条件，先获得GMP可大幅降低HACCP申请难度。

证书有效期：2年（需续期）

数据来源：马来西亚制造商联合会（FMM）

投资回报：虽然HACCP认证费用较高且申请严格，但它是进入出口市场的黄金门票，特别是欧盟、美国等发达市场。

---

5. 国际标准化组织（ISO）

什么是ISO认证？

国际标准化组织（International Organization for Standardization, ISO） 是全球通用的自愿性国际标准体系，旨在消除国际贸易壁垒，为产品、服务和管理系统提供统一规范。

对于食品行业，最相关的ISO标准包括：

• ISO 9001：质量管理体系
• ISO 14001：环境管理体系
• ISO 22000：食品安全管理体系

ISO认证的战略价值

全球通行证：ISO认证在全球200多个国家被认可，是进军国际市场的必备资质

系统化管理：建立标准化流程，提升运营效率和管理水平

客户信心：ISO认证是大型零售商、跨国公司选择供应商的重要标准

持续改进：ISO体系要求定期审核，推动企业不断优化

ISO认证增长趋势

根据2011年调查数据显示：

• ISO 9001认证企业：10,757家，较2010年增长25%
• ISO 14001认证企业：较2010年增长16%

这一增长趋势反映了马来西亚食品企业对国际标准的重视程度不断提升。

ISO认证申请流程（10个步骤）

步骤	具体行动
1. 选择标准	确定申请ISO 9001、ISO 22000或其他相关标准
2. 界定范围	明确认证覆盖的业务流程和产品范围
3. 任命代表	指定质量管理代表（QMR）负责推动项目
4. 培训准备	培训现有员工或聘请ISO咨询顾问
5. 体系建立	制定政策、程序文件和作业指导书
6. 内部审核	进行内部审核，识别不符合项
7. 选择机构	选择认可的ISO认证机构
8. 提交申请	向认证机构提交申请和相关文件
9. 外部审核	通过认证机构的文件审核和现场审核
10. 获得证书	审核通过后颁发ISO证书（有效期3年）

持续要求：

• 每年进行监督审核（surveillance audit）
• 3年后进行换证审核（recertification audit）

---

如何选择适合您的食品包装徽标认证？

不同业务阶段和目标市场需要不同的认证策略。以下是我们的建议：

认证优先级矩阵

业务阶段	推荐认证	原因
初创期	马来西亚制造 + 清真认证	费用低、市场准入必备、建立本地信任
成长期	上述 + GMP	提升生产标准、准备零售渠道合作
扩展期	上述 + HACCP	进入高端市场、为出口做准备
成熟期/出口	完整认证 + ISO	国际市场竞争力、供应链管理优化

按目标市场选择认证

本地市场：

• 必备：清真认证、马来西亚制造
• 建议：GMP

出口东南亚/中东：

• 必备：清真认证、HACCP
• 建议：ISO 22000

出口欧美：

• 必备：HACCP、ISO 9001
• 建议：有机认证（视产品类型）

成本效益分析

认证	初始投资	维护成本	ROI周期	市场影响
马来西亚制造	免费	极低	立即	本地市场优先权
清真认证	中等	中等	3-6个月	市场准入门槛
GMP	中等-高	中等	6-12个月	零售渠道信任
HACCP	高	中等-高	12-18个月	出口市场准入
ISO	高	中等-高	18-24个月	国际竞争力

---

[contact-form-7]

常见问题解答（FAQ）

小型食品企业是否必须获得所有认证？

不是。认证选择取决于您的产品类型、目标市场和业务阶段。对于大多数小型企业，建议从清真认证和马来西亚制造开始，这两项是本地市场的基础要求且成本相对较低。待业务稳定后再逐步申请GMP和HACCP。

清真认证对非穆斯林消费者有影响吗？

没有负面影响。相反，清真认证因其严格的卫生和质量标准要求，被许多非穆斯林消费者视为高品质产品的象征。清真认证要求企业同时符合GMP和HACCP标准，因此产品质量有额外保障。

GMP和HACCP认证有什么区别？

GMP（良好操作规范）：侧重于建立基础的卫生和质量管理系统，涵盖人员、设施、设备、文件等管理要素，是全流程的质量管理。

HACCP（危害分析及关键控制点）：专注于食品安全风险控制，通过识别关键控制点来预防危害。HACCP要求企业先建立GMP作为前提条件。

简单来说：GMP是”基础建设”，HACCP是”精准防护”。

认证证书的有效期是多长？

• 清真认证：2年（需续期）
• GMP认证：2年（需续期）
• HACCP认证：2年（需续期）
• ISO认证：3年（需每年监督审核，3年后换证）
• 马来西亚制造：无期限（需维持申请条件）

申请认证需要多长时间？

申请周期因认证类型而异：

• 马来西亚制造：4-6周
• 清真认证：3-6个月（含现场审核）
• GMP认证：3-6个月
• HACCP认证：6-9个月（需先具备GMP）
• ISO认证：6-12个月（含体系建立）

加速建议：提前准备完整文件、建立基础管理系统可大幅缩短审批时间。

微型企业可以申请HACCP认证吗？

根据马来西亚卫生部规定，HACCP认证仅适用于大型企业和中小企业（SME），微型企业（少于5名员工，年营业额低于RM 25万）暂不适用。

微型企业可以先申请清真认证和GMP认证，待业务规模发展到SME标准后再申请HACCP。

---

结论：用认证徽标打造竞争优势

马来西亚食品包装徽标不仅仅是包装上的标志，更是您品牌信誉、产品质量和市场竞争力的战略资产。

记住这三个关键要点：

1. 分阶段申请：根据业务阶段选择认证，避免过度投资或准备不足
2. 优先市场准入：清真认证是本地市场基础，HACCP是出口市场门票
3. 认证是投资：虽然申请过程需要时间和费用，但认证徽标带来的市场信任和销售增长远超初始投资

不同的食品包装徽标对消费者产生不同的影响。在申请认证之前，请先明确您的业务发展阶段和目标市场，然后选择最适合的认证组合。

您的下一步行动：评估您当前的业务状况，确定最优先的认证项目，然后开始准备申请文件。

---

需要专业协助？联系我们的食品包装顾问

如果您对食品包装认证、标签设计或合规要求有任何疑问，我们的专业团队随时为您提供一对一咨询服务。

✅ 免费认证需求评估
✅ 申请文件准备指导
✅ 食品包装设计服务
✅ 全流程申请代办

立即联系我们，让认证徽标成为您品牌成功的助推器！

---

免责声明：本文内容仅供信息和教育目的，不构成法律或专业建议。虽然我们力求提供准确的一般信息，但本文不能替代任何形式的专业建议。在做出任何关于食品认证的决定之前，请咨询相关专业人士或官方机构获取针对您具体情况的指导。

数据来源：

• 马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM） www.halal.gov.my
• 马来西亚卫生部（MOH）食品安全与质量部门
• 国内贸易及消费人事务部（KPDNHEP） www.kpdnhep.gov.my
• 马来西亚制造商联合会（FMM） www.fmm.org.my
• 《1985年食品法规》（Food Act 1983 and Food Regulations 1985）

标签：马来西亚食品包装徽标 | 清真认证 | GMP认证 | HACCP认证 | ISO认证 | 马来西亚制造 | 食品标签法规 | 食品安全认证 | 食品包装设计 | 食品业务合规

最后更新：2026年2月

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

Preparing product packaging for Malaysia? You should know which logos for food packaging you can display.

The right certifications ensure compliance and build trust with consumers.

Keep reading to discover all the logos you need to make your products sell smoothly in Malaysia.

---

Logos Authorized by Malaysian Government Authorities

These logos are regulated or approved by local authorities in Malaysia which are highly recommended for products sold in Malaysia.

Halal by JAKIM Logo

 

Buatan Malaysia Logo

 

Healthier Choice Logo

 

Standards Malaysia Logo

---

Globally Recognized Certification Logos

These logos are internationally recognized and often required for export or high-quality branding.

They signal global food safety and manufacturing standards.

GMP Logo (Good Manufacturing Practice)

 

HACCP Logo (Hazard Analysis and Critical Control Points)

 

ISO Logo (International Organization for Standardization)

 

Vegetarian Logo

---

How to Get MOH FoSIM Compliance Approval

MOH FoSIM requires valid supporting documents for all logos used on packaging.

Proper documentation ensures smooth approval and faster time-to-market. Without them, imported or local products may face delays, detention, or rejection. 

We at Foodipedia can guide you in preparing packaging and documentation, ensuring all logos and labels meet Malaysia food packaging compliance.

---

Fuss-Free Packaging Compliance with Foodipedia

Using the correct logos ensures safety, credibility, and faster FoSIM approval for your products.

We help Malaysia food importers and local brands identify essential logos, prepare valid FoSIM documents, and create compliant product packaging.

Partner with Foodipedia to simplify label compliance and launch your products with confidence.

[contact-form-7]

Next read: What Are the Best Food Products to Import into Malaysia?

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

“Hi, saya menjalankan perniagaan makanan dari rumah. Bagaimana cara untuk saya mendapatkan logo Halal?”

Betul, kami menerima pertanyaan sebegini hampir setiap hari sejak Covid melanda.

Ini kerana ramai yang menceburi bidang perniagaan makanan sebagai sumber pendapatan mereka.

Tapi, membuka kedai fizikal memerlukan kos yang tinggi dan prosesnya agak rumit.

Itulah sebabnya ramai rakyat Malaysia kini memilih untuk memulakan perniagaan makanan dari rumah.

Kami faham situasi anda. Di bawah, anda akan temui semua jawapan yang diperlukan berkaitan lesen dan persijilan untuk perniagaan makanan berasaskan rumah anda.

Perniagaan Makanan Dari Rumah di Malaysia 2024

Bukan lagi satu rahsia bahawa ramai rakyat Malaysia telah kehilangan pekerjaan akibat pandemik. Oleh itu, dengan kehilangan sumber pendapatan, industri yang paling sesuai untuk diterokai adalah makanan dan minuman.

Bruce Wong (dalam artikel ini) dan ramai lagi telah menjadi usahawan makanan secara belajar sendiri. Ada juga yang tidak mempunyai sebarang pengalaman sebelumnya. Walaubagaimanapun, dengan peningkatan mendadak perniagaan makanan dari rumah, pelanggan berisiko sekiranya penjual tidak mengambil langkah berjaga-jaga yang sewajarnya.

Tahun lepas, hampir 100 orang mengalami keracunan makanan akibat memakan ‘puding buih’ yang dibuat menggunakan telur yang telah tamat tempoh daripada seorang penjual makanan berasaskan rumah di Terengganu!

“Kami telah meminta pihak berkuasa kesihatan untuk menyediakan satu SOP (Prosedur Operasi Standard) untuk peniaga makanan berasaskan rumah bagi membantu mereka menjana pendapatan, dan pada masa yang sama memastikan keselamatan makanan yang dijual,” – Pengerusi Jawatankuasa Kerajaan Tempatan, Perumahan, Kesihatan dan Alam Sekitar Terengganu, Dr. Alias Razak.

Walaupun kebanyakan pengguna sedar akan risiko membeli daripada pengendali makanan yang tidak berlesen, mereka masih membeli untuk menyokong perniagaan tempatan yang biasanya menawarkan harga yang lebih murah berbanding tempat lain.

Jadi, jika anda tidak mahu situasi sebegini berlaku kepada anda, ikuti panduan ini tentang persijilan-persijilan yang diperlukan untuk perniagaan makanan berasaskan rumah anda.

---

Panduan KKM untuk Perniagaan Makanan Dari Rumah

Disebabkan oleh peningkatan jumlah perniagaan makanan dari rumah (home-based food businesses), Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah mengeluarkan panduan yang berguna untuk semua pengusaha makanan di rumah bagi mengamalkan pengendalian makanan yang selamat.

Keperluan Asas Pengendali Makanan di Rumah

1. Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)
2. Sistem Maklumat Keselamatan Makanan (FoSIM)
3. Suntikan vaksin anti-tifoid
4. Menghadiri Kursus Pengendali Makanan yang diluluskan oleh KKM di mana-mana Sekolah Latihan Pengendali Makanan.
5. Mengamalkan nasihat keselamatan dan kesihatan makanan daripada KKM.
6. Membuat penilaian kendiri secara berkala seperti yang dinasihatkan oleh KKM.

Atur Cara Berpakaian Semasa Mengendalikan Makanan di Rumah

Walaupun anda bekerja dari keselesaan rumah sendiri, apabila anda menyediakan makanan untuk pelanggan, anda mesti mengamalkan kebersihan yang baik, bermula dengan pakaian anda di dapur.

• Pakai pakaian yang bersih
• Gunakan penutup kepala yang bersih dan sesuai
• Pakai apron yang bersih dan berwarna cerah
• Basuh tangan anda sebelum, semasa, dan selepas mengendalikan makanan
• Basuh tangan dengan sabun selepas ke tandas
• Pastikan semua peralatan dapur sentiasa bersih

Penyimpanan Bahan Mentah

Pertama sekali, anda mesti mengasingkan semua bahan mentah yang disediakan untuk pelanggan dengan bahan mentah lain yang digunakan untuk kegunaan rumah anda.

Amalan baik yang lain adalah dengan melabel setiap bahan mentah dengan jelas dan mengamalkan peraturan ‘Masuk Dahulu, Keluar Dahulu’ (FIFO).

Untuk bahan mentah yang memerlukan penyimpanan sejuk, ikuti garis panduan di bawah:

• Pastikan ruang simpanan mencukupi atau beli bahan mentah secara harian.
• Sentiasa periksa suhu. Buang atau masak bahan mentah dengan segera sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik.
• Simpan bahan mentah dalam bekas berasingan untuk pengendalian yang mudah.
• Jangan isi makanan sejuk beku secara berlebihan di dalam peti sejuk (freezer/refrigerator).

Pembungkusan Makanan untuk Perniagaan Dari Rumah

Semua jenis pembungkusan makanan mestilah gred selamat untuk makanan dan mampu bertahan semasa proses penghantaran sebaik sahaja makanan dimasak. Berikut adalah garis panduan yang ditetapkan oleh KKM untuk pembungkusan makanan:

• Pembungkusan makanan mestilah tidak mudah koyak dan perlu menutupi semua makanan.
• Penggunaan surat khabar yang menyentuh makanan adalah DILARANG.
• Simpan semua pembungkusan makanan yang bersih di tempat yang selamat, jauh dari bahan mentah dan risiko pencemaran.
• Jika menggunakan daun pisang, pastikan ia dibersihkan dengan betul sebelum digunakan.
• Simpan pembungkusan makanan di kawasan yang terang untuk memudahkan pengesanan sebarang kerosakan.
• Gunakan sarung tangan bersih dan pakai buang, penyepit, atau peralatan yang sesuai untuk memasukkan makanan ke dalam bungkusan.
• JANGAN sentuh makanan yang telah siap secara langsung.
• Bungkus makanan di tempat yang sesuai, jangan sesekali di atas lantai.
• JANGAN tiup ke dalam bungkusan makanan.
• Asingkan makanan utama dari lauk-pauk jika dibungkus dalam bekas yang sama.
• Elakkan daripada menggunakan stapler untuk menutup pembungkusan makanan.

Pelabelan Makanan untuk Perniagaan Makanan Dari Rumah

Pada asasnya, KKM menyatakan bahawa semua makanan mesti mematuhi keperluan standard dan peraturan pelabelan dalam Peraturan-Peraturan Makanan 1985. Ini termasuklah larangan sebarang tuntutan nutrisi pada pembungkusan.

Label Makanan Sedia Dimakan (Ready-to-Eat)

Label Makanan Diproses

Borang Penilaian Kendiri untuk Keselamatan dan Kesihatan Makanan Berasaskan Rumah

Walaupun pihak berkuasa tidak akan memeriksa dapur anda, anda wajib menjadi penjual yang bertanggungjawab demi kepentingan pengguna anda. Oleh itu, KKM telah menyediakan senarai semak untuk membantu pengusaha makanan di rumah menjalankan penilaian keselamatan dan kesihatan makanan berasaskan rumah secara kendiri.

Untuk maklumat lengkap mengenai syarat-syarat perniagaan makanan berasaskan rumah, sila hubungi kami dengan mengisi borang pertanyaan di bawah.

Secara keseluruhan, jika anda berhasrat untuk terus menjalankan perkhidmatan makanan berasaskan rumah, panduan ini boleh menjadi langkah pertama untuk mendapatkan logo makanan berasaskan rumah yang disahkan oleh KKM.

Ini merupakan satu inisiatif bijak oleh KKM untuk membenarkan penjual makanan berasaskan rumah memaparkan logo ini pada pembungkusan makanan mereka. Kesannya, pengguna lebih yakin untuk membeli produk-produk yang mematuhi semua peraturan keselamatan dan kesihatan makanan oleh KKM.

---

Jadilah Penjual Makanan Dari Rumah yang Bertanggungjawab

Secara keseluruhannya, walaupun perniagaan makanan berasaskan rumah TIDAK layak untuk persijilan GMP, HACCP, Halal, dan pensijilan lain yang memerlukan premis, tiada alasan untuk mengendalikan makanan dengan cara yang tidak bersih atau selamat.

Jadi, jika anda sedang mempertimbangkan untuk menjalankan perniagaan dari rumah, pastikan anda mengikuti panduan ini untuk memastikan kepuasan pelanggan dan menjaga keselamatan perniagaan anda.

Perlukan lebih banyak tip perniagaan makanan? Kami adalah agensi pemasaran makanan di Malaysia yang bersedia membantu anda untuk memaksimumkan tahap perniagaan anda!

Bacaan seterusnya: How to Get Nutrition Facts for My Product in Malaysia

[contact-form-7]

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

GMP Logo Malaysia

The GMP (Good Manufacturing Practice) logo is commonly displayed on food products manufactured in facilities that meet recognized food safety and quality standards.

Many food businesses search for the GMP logo to understand what it looks like, who can use it, and how certification is obtained.

What Does the GMP Logo Mean?

The GMP logo indicates that a food manufacturing facility has implemented documented procedures and controls designed to ensure food safety, product consistency, and quality management.

Food manufacturers often pursue GMP certification to improve credibility, meet customer requirements, and prepare for additional certifications such as HACCP.

Important: The GMP logo may only be used by businesses that have obtained the relevant certification.

---

Who should apply for GMP?

Although not mandatory, the GMP certification is very beneficial for any business as a sign of recognition for good manufacturing practices within its facility.

It is open to all types of food premise operators involved in manufacturing food products in Malaysia.

Benefits of having the GMP logo

Similar to any other certification, the GMP logo gives official recognition to the business owner. The GMP certification shows that the food premises have successfully implemented and adopted all the necessary criteria.

Not only that, products owners with the GMP logo will benefit from the following:

• Easy to get export certificates such as Certificate of Free Sale, GMO Certificate, and others.
• Strengthens other quality assurance schemes such as ISO, HACCP, and HALAL.
• Compete with other countries in the global food market.
• Ensures that the Malaysian food industry complies with domestic and foreign standards.

What are the requirements for GMP logo application?

The general requirement to apply for a GMP logo are as follows:

• Premises must be registered with MOH.
• Premises need to be licensed with the Local Authority or approval from another government agency; except for premises maintained by the Government.
• Premises must be registered with the Companies Commission of Malaysia (SSM) except for premises maintained by the Government.
• The GMP system must be implemented at least three (3) months prior to application.
• Food premises must comply with relevant laws and regulations in Malaysia.

Food premise operators should also take note of these special requirements when submitting a GMP manual:

• Company profile
• Food Safety Management Policy
• Food Safety Objectives
• Organization Chart
• GMP member chart and GMP member background
• Location plan
• Explanation of each element of the GMP including SOPs, supporting documents, etc.
• The manual needs to be signed by the top management with Executive authority.

You should also consider hiring pest control services to keep your production area clean and safe from contamination.

How much does the GMP logo cost?

Below is the price of the GMP application:

Item	Large Industry 150 full -time employees and above with annual sales of RM25 million and above	SME <150 full -time employees with annual sales of <RM25 million	Micro Enterprise <5 full -time employees with annual sales of less than RM250,000
New Application	RM 4,700	RM 3,500	RM 2,300
Renewal Application	RM 3,500	RM 2,600	RM 1,800
Surveilling Application**	RM 1,600	RM 1,600	RM 1,600

How to Apply for GMP Logo?

All food premise operators can apply for the GMP certification online. Contact us now for more detail by filling up the enquiry form below.

---

Stand Above Competition with a GMP Logo

With a Good Manufacturing Practice certification, presenting the GMP logo on your product packaging will certainly catch consumers’ eyes.

Since a GMP logo signifies you follow safe and strict standards set by MOH, consumers are much more reassured by your product and overall brand.

But before you do, you need to have proper product packaging and labeling so your product stands above your competitors.

You’re in the right place! We provide food labeling and packaging services in Malaysia so you can skip the hassle.

[contact-form-7]

Frequently Asked Questions

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

Healthier Choice Logo Malaysia

The Healthier Choice Logo helps consumers identify products that meet specific nutritional criteria established by the Ministry of Health Malaysia.

Food manufacturers often use the logo to communicate healthier product choices and strengthen consumer confidence.

---

What Does the Healthier Choice Logo Mean?

Products carrying the Healthier Choice Logo have met specific nutritional requirements established for their product category.

Eligibility requirements differ depending on the type of food or beverage being assessed.

Businesses should ensure products meet all applicable criteria before displaying the logo on packaging.

---

Why Should You Apply for the Healthier Choice Logo?

While it is not mandatory, it is strongly encouraged for companies that produce food products to apply for HCL certificate.

The Healthier Choice Logo can be a part of your food packaging along with other information such as the nutrition facts label, nutrition claims, and ingredients lists.

In a way, food businesses can benefit from the logo because it helps customers identify their products as healthier, which can help them stand out from competitors.

It also gives consumers confidence in the quality of your product by showing that it has undergone rigorous assessment for nutritional value and ingredients.

In addition to that, there are some other benefits that you can unlock by obtaining the Healthier Choice Logo:

Increased brand awareness

The logo will allow customers to easily identify your brand as one that cares about their health and well-being, increasing their opinion of your company and products.

Increased sales

By displaying the logo on your packaging label, you will be able to increase sales by being perceived as a healthier product, which is an important aspect of any business.

Increased loyalty

The certification tells consumers that your product is healthier than others in its category. This gives them peace of mind knowing they ARE making a smart choice when purchasing from you.

---

How to Apply for the Healthier Choice Logo

Fill an application

To apply, you must fill out the application via the HCL online system. The system can be accessed at http://myhcl.moh.gov.my.

Each food group has a set of criteria, and your product must meet all of the criteria for each food group for which you choose to submit an application.

For example, below are the nutrient criteria for cereal, cereal products & flour confection group.

You may check the rest of the nutrient criteria here.

Send the certificate of analysis

On top of that, you must also send the certificate of analysis of the products during the submission of the application.

Laboratory tests must be carried out by accredited and recognized laboratories from the Department of Standard Malaysia under the Skim Akreditasi Makmal Malaysia (SAMM).

However, do bear in mind that any costs related to the submission of the application (including analysis and laboratory test), will be borne by the applicants.

Submit labels for approval

All artworks or labels using or with reference to HCL must be submitted first for approval.

The label submitted must:

• have the Front-of-Pack (FOP) Energy Icon;
• display the nutrients specified in the criteria on the nutrition information panel (NIP);
• and display a specific HCL statement under the Logo

Issuance of HCL certificate

Once you have obtained the HCL certificate, it will be valid for a duration of two years (24 months).

To renew the certificate, you must submit your renewal application no later than six months prior to the expiration of your current certificate.

Additionally, approved products are randomly selected for analysis to ensure that they continue to meet the standard nutritional criteria.

Meanwhile, any companies whose products fail to meet the criteria will be investigated and may be disqualified from the program.

Therefore, it is the responsibility of the applicants to ensure that all food products comply with the requirements of the Food Act 1983, Food Regulations 1985, and HCL Certification Conditions.

---

Summary of Healthier Choice Logo Application Procedures

---

Beat Your Competition with The Healthier Choice Logo

Applying for the Healthier Choice Logo is a great branding strategy that you might want to consider.

By indicating that your products are healthier, it can help to increase sales while enabling you to compete more effectively in an already crowded food market.

But first, you must have proper product packaging and labeling for it to work.

Your food packaging could mean the difference between a customer who buys from you and one who doesn’t.

So, if you are looking for forward-thinking food packaging to draw customers to your products, Foodipedia got the perfect labeling and packaging services in Malaysia for you.

[contact-form-7]

“Hi, saya peniaga makanan sediaan di rumah. Macam mana nak dapatkan logo Halal?”

Sudah tentu kami dapat soalan ini hampir setiap hari. Lagi-lagi semenjak kes Covid dah kurang dan semua orang lebih yakin untuk keluar ke tempat awam untuk jual beli.

Tapi tak semua orang mampu buka kedai sendiri. Penjual perlu hadap proses yang memenatkan jadi salah satu solusi terbaik adalah dengan perniagaan makanan di rumah atau home-based business.

Kalau nak tahu lebih lanjut tentang lesen dan pensijilan untuk perniagaan makanan sediaan di rumah, semuanya ada di sini.

Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah 2022

Sepanjang 2 tahun lebih, ramai rakyat kita kehilangan kerja tetap mereka akibat wabak Covid-19. Kebanyakan dari mereka telah menceburi industri perniagaan F&B.

Bruce Wong (dalam artikel) dan ramai lagi telah belajar sendiri untuk menjadi usahawan makanan termasuk yang tiada pengalaman langsung! Akibatnya, dengan peningkatan perniagaan makanan di rumah, pelanggan menanggung risiko jika penjual tidak mengambil langkah berjaga-jaga yang sewajarnya.

Tahun lalu, hampir 100 orang mengalami keracunan makanan akibat makan puding buih yang dibuat dengan telur busuk dari penjual home-based di Terengganu!

“Kami meminta pihak kesihatan menyediakan SOP untuk peniaga makanan di rumah bagi membantu mereka menjana sedikit pendapatan, dan pada masa sama memastikan keselamatan makanan yang dijual,” – PBT Terengganu, perumahan, kesihatan dan pengerusi jawatankuasa alam sekitar Dr Alias ​​Razak.

Walaupun kebanyakan pengguna sedar tentang risiko seller makanan tidak berlesen, mereka masih membeli untuk support perniagaan tempatan dan ia jauh lebih murah berbanding tempat lain.

Jadi, jika anda tak nak ini berlaku kepada anda, ikuti panduan ini tentang pensijilan yang diperlukan oleh setiap perniagaan makanan sediaan di rumah.

---

Panduan KKM untuk Bisnes Makanan di Rumah

Disebabkan oleh peningkatan bilangan perniagaan makanan home-based, Kementerian Kesihatan Malaysia telah mengeluarkan panduan berguna untuk semua pengendali makanan di rumah untuk mengamalkan pengendalian makanan yang selamat.

Keperluan Asas untuk Pengendali Makanan Di Rumah

1. Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)
2. Food Safety Information of Malaysia (FoSIM)
3. Suntikan vaksin anti-tifoid
   Menghadiri Kursus Pengendalian Makanan oleh mana-mana Sekolah Latihan Pengendalian Makanan yang diluluskan KKM
   Amalkan nasihat keselamatan dan kesihatan makanan daripada KKM
   Menjalankan penilaian kendiri secara berkala yang dinasihatkan oleh KKM

Pakaian semasa Mengendalikan Makanan di Rumah

Walaupun dari keselesaan rumah anda, semasa anda menyediakan makanan, anda mesti mengamalkan kebersihan yang baik, bermula dari pakaian anda di dapur.

• Pakai pakaian yang bersih
  Gunakan penutup kepala yang bersih dan sesuai
  Pakai apron yang bersih dan berwarna cerah
  Basuh tangan anda sebelum, semasa, dan selepas mengendalikan makanan
  Bersihkan tangan dengan sabun selepas menggunakan tandas
  Pastikan semua peralatan bersih

Penyimpanan Bahan Mentah

Pertama sekali, anda perlu asingkan semua bahan mentah khas untuk pelanggan anda daripada bahan mentah untuk kegunaan rumah anda. Amalkan meletakkan label pada setiap bahan mentah dengan jelas dan amalkan peraturan First In First Out.

Manakala, bagi bahan mentah penyimpanan sejuk, ikut garis panduan di bawah:

• Pastikan terdapat ruang yang mencukupi atau dapatkan bahan mentah segar setiap hari.
  Sentiasa periksa suhu bahan. Buang atau masak segera bahan jika elektrik terputus
  Simpan bahan mentah dalam bekas yang berasingan untuk pengendalian mudah.
  Jangan penuhkan makanan beku terlalu banyak dalam peti sejuk/peti sejuk.

Pembungkusan Makanan untuk Perniagaan di Rumah

Semua jenis pembungkusan makanan mestilah selamat dan boleh tahan proses penghantaran sebaik sahaja makanan dimasak. Berikut adalah garis panduan yang ditetapkan oleh KKM untuk packaging makanan:

• Bungkusan makanan mestilah tidak mudah koyak dan perlu menutup semua makanan.
  Surat khabar menyentuh makanan adalah DILARANG.
  Simpan semua bungkusan makanan yang bersih di kawasan selamat dari bahan mentah dan pencemaran.
  Jika menggunakan daun pisang, pastikan ia dibersihkan dengan betul sebelum digunakan.
  Simpan pembungkusan di kawasan yang cerah supaya mudah untuk mengesan sebarang kerosakan.
  Pakai sarung tangan pakai buang, penyepit atau peralatan yang bersih dan sesuai untuk letak makanan dalam bungkusan.
  JANGAN sentuh makanan yang disediakan dengan tangan.
  Bungkus makanan di kawasan yang sesuai, jangan sekali-kali di atas lantai.
  JANGAN tiup ke dalam bungkusan makanan.
  Asingkan bahan makanan utama anda daripada lauk jika dibungkus dalam bekas yang sama.
  Elakkan daripada menggunakan stapler untuk mengemaskan bungkusan.

Pelabelan Makanan untuk Makanan Berasaskan Rumah

Secara amnya, KKM menyatakan bahawa semua makanan mesti mengikuti piawaian Peraturan-Peraturan Makanan 1985.

Label Makanan Sedia untuk Dimakan

Label Makanan Yang Diproses

Senarai Semak Kendiri untuk Makanan Sediaan di Rumah

Walaupun pihak berkuasa tak akan memeriksa dapur anda, jadilah penjual yang bertanggungjawab untuk customer anda. KKM telah menyediakan senarai semak untuk membantu pengusaha makanan home-based menjaga keselamatan dan kesihatan makanan.

Dapatkan butiran penuh syarat perniagaan makanan sediaan di rumah, pergi ke BAHAGIAN KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN

Secara keseluruhan, jika anda ingin teruskan bisnes makanan dari rumah, panduan ini amat membantu untuk ada dapatkan logo makanan sediaan di rumah oleh KKM seperti di bawah.

Ini adalah inisiatif KKM untuk seller makanan di rumah untuk paparkan logo ini pada packaging makanan mereka. Hasilnya, customer lebih yakin untuk membeli produk ini yang mengikut semua peraturan keselamatan dan kesihatan makanan oleh KKM.

---

Jadilah Penjual Makanan di Rumah yang Bertanggungjawab

Walaupun perniagaan makanan di rumah tidak layak mendapat pensijilan GMP, HACCP, Halal dan lain-lain yang memerlukan premis, penjual perlu memastikan masakan adalah selamat dan bersih.

Jadi, jika anda berfikir untuk berniaga dari rumah, pastikan anda mengikuti panduan ini untuk memastikan customer anda berpuas hati dan perniagaan anda selamat.

Nak tips perniagaan makanan lagi? Kami adalah agensi pemasaran makanan di Malaysia yang boleh membantu anda mencapai level perniagaan anda ke tahap maksimum!

Tips berguna: Senarai Lengkap Logo Pembungkusan Makanan di Malaysia

[contact-form-7]

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

Jual Produk Sejuk Beku Online

Online adalah platform yang terbaik untuk menjual produk sejuk beku online.

Pandemik telah mengubah cara berniaga untuk semua perniagaan di Malaysia.

Dengan lockdown serta-merta dan perintah pergerakan, ramai yang mencari makanan laut sejuk beku dalam talian.

Jika anda menjual makanan laut sejuk beku, pembuat makanan laut sejuk beku, pemilik kedai makanan laut sejuk beku runcit atau peniaga lain yang berkaitan, ini tips yang anda kena tahu.

Kini, anda boleh menjual seafood sejuk beku online di Malaysia tidak kira jarak penghantaran dan memastikan kesegaran makanan laut terjaga sepenuhnya.

Cara-cara untuk berniaga makanan laut sejuk beku secara online

• Bekerjasama dengan nelayan
• Buat laman web e-dagang
• Menjadi partner perkhidmatan penghantaran
• Mengekalkan kesegaran makanan laut
• Pemasaran social media
• Jalankan Facebook Ads
• Menambahbaik content marketing

Bekerjasa dengan nelayan

Pertama sekali, anda perlu mencari nelayan yang dipercayai untuk mendapatkan stok makanan laut segar dari laut. Ianya lebih baik jika anda boleh jalankan perniagaan dengan nelayan yang menangkap pelbagai jenis makanan laut yang anda inginkan.

Jadi, perkara utama di sini adalah untuk mengetahui permintaan makanan laut dan mencari nelayan yang boleh memenuhi saiz permintaan anda.

Buat laman web e-Dagang

Platform terbaik untuk menjual makanan laut sejuk beku adalah di website e-dagang anda. Ini kerana anda hanya perlukan satu tempat untuk sebarang jenis transaksi.

Anda juga boleh menggunakan platform dalam talian lain seperti social media untuk melakukan pemasaran digital efektif untuk ke website anda untuk pembelian.

Selain itu, laman e-Dagang adalah pilihan yang lebih baik daripada platform online seperti Lazada dan Shopee kerana terdapat kurang pesaing.

Menjadi partner perkhidmatan penghantaran

Selepas menyediakan shopping cart e-dagang, anda perlu membina kepercayaan pelanggan anda dengan menyediakan COD ke lokasi terpilih dan menawarkan jaminan wang dikembalikan 100%.

Untuk lokasi yang lebih jauh, anda boleh bekerjasama dengan agensi perkhidmatan penghantaran untuk partnership jangka panjang.

Perniagaan anda akan dapat banyak permintaan yang mempunyai kelebihan dan perkhidmatan mewah sedemikian.

Mengekalkan kesegaran makanan laut

Jika anda adalah small business, pilihan terbaik adalah untuk menyimpan makanan laut yang ditutup rapat dalam kotak penyejuk. Tetapi, anda perlu menyimpannya di dalam peti sejuk sebelum penghantaran.

Jika skala perniagaan anda lebih besar, sewa trak penyejuk atau milikinya sebagai pelaburan bergantung pada jumlah keuntungan yang anda peroleh daripada perniagaan anda.

Pilihan lain ialah bekerjasama dengan penghantar produk sejuk beku untuk menghantar makanan laut beku kepada pelanggan anda.

Pemasaran social media

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, anda boleh menggunakan media sosial untuk jalankan marketing anda dan mendapat pelanggan dengan mengarahkan mereka ke laman web perniagaan anda.

Social media merupakan salah satu platform terbaik untuk anda memasarkan produk sejuk beku online anda kerana terdapat banyak potensi untuk pelanggan. Tetapi, anda juga perlu mengenalpasti platform media sosial yang terbaik untuk sampai ke pelanggan target anda.

Jalankan Facebook Ads

Facebook Ads adalah penting untuk orang ramai tahu kewujudan perniagaan anda. Tetapi, jangan siarkan iklan tanpa perancangan yang betul.

Sasarkan iklan anda kepada target yang tepat dengan mencipta persona pembeli. Buat analisis dan isikan ciri-ciri dan latar belakang kewangan mereka. Kemudian, anda akan mendapat kumpulan pelanggan yang betul dan berpotensi tinggi.

Penambahbaikan content marketing

Akhir sekali, kongsikan penyelesaian kepada masalah yang mungkin pengikut anda hadapi. Dengan cara itu anda dapat membina reputasi dan meningkatkan kredibiliti anda dengan pelawat dan pelanggan anda.

Beberapa pemasaran content yang boleh anda cuba adalah:

• Penulisan blog
  Pemasaran e-mel
  eBook atau resipi yang boleh dimuat turun

Pastikan kualiti makanan laut segar beku anda dengan perancangan yang berkualiti

Walaupun COVID-19, sesiapa sahaja boleh menjalankan perniagaan dalam talian.

Jadi, jika anda masih belum online-kan perniagaan makanan laut beku anda, sekarang adalah masanya! Kami adalah ‘sales team’ anda untuk meningkatkan marketing produk anda dengan strategi digital marketing yang terbaik.

Kami juga boleh design packaging produk dan berikan tips untuk pembungkusan dan pelabelan yang diiktiraf KKM. Hubungi kami sekarang untuk perundingan percuma!

Tips lain dari kami: Bagaimana Mendapatkan Maklumat Pemakanan Produk Anda di Malaysia

[contact-form-7]

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.

“Hi, I have a home-based food business. How do I get the Halal logo?”

For sure, we receive this inquiry almost daily now more than ever since Covid hit, leading to people venturing into the food business as their source of income.

But, opening a physical store is expensive and involves tiring processes so starting a food business at home is a way to go for Malaysians now.

We hear you. Below, you will find all the right answers you need relating to licenses and certifications for your home-based food business. 

Home-based Food Business in Malaysia 2021

It’s no secret that many Malaysians have lost their jobs due to the pandemic. Thus, with a loss of income, the most promising industry to dive into is food and beverage.

Bruce Wong (in the article) and so many others have become self-taught foodpreneurs. Some even without any prior experience. However, with the surge of at-home food businesses, customers are at risk if sellers don’t take proper precautions.

Last year, almost 100 people had food poisoning from eating ‘puding buih’ made with expired eggs from a home-based food seller in Terengganu!

“We have asked the health authorities to provide an SOP for home-based food traders so as to help them generate some income, and at the same time ensure the safety of food that is sold, ” – Terengganu local government, housing, health and environment committee chairman Dr. Alias Razak

Although most consumers are well aware of the risks of unlicensed food handlers, they still buy to support local businesses and it is way cheaper than anywhere else.

So, if you don’t want this to happen to you, follow this guide on the certifications your home food business needs.

---

MOH-certified Guide for Home-based Food Business

Due to the growing number of home-based food businesses (perniagaan makanan sediaan di rumah), the Ministry of Health Malaysia has since released a helpful guide for all food operators at home to practice safe food handling.

Basic Requirements for At-home Food Handlers

1. Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)
2. Food Safety Information of Malaysia
3. Anti-typhoid vaccine injection
4. Attend Food Handling Course by any MOH-approved Food Handling Training School
5. Practice food safety and health advice from MOH
6. Conduct regular self-evaluation advised by MOH

Attire when Handling Food at Home

Although from the comfort of your home, when you are preparing food for your customers, you must practice good hygiene, starting from your attire in the kitchen.

• Wear clean clothes
• Use a clean and fitting head covering
• Wear a clean and brightly colored apron
• Wash your hands before, during, and after handling food
• Clean hands with soap after visiting the toilet
• Keep all utensils clean

Storage of Raw Materials

Firstly, you must separate all the raw materials intended for your customers from those for your household use. Another good practice is to label each raw material clearly and practice the First In First Out rule.

On the other hand, as for cold storage raw materials, follow the guidelines below:

• Make sure there is adequate space or procure raw materials daily.
• Always check the temperature. Throw away or immediately cook materials if electricity cuts off
• Keep raw materials in separate containers for easy handling.
• Do not over stuff your frozen food in the freezer/refrigerator.

Food Packaging for Home-based Business

All types of food packaging has to be of food-safe grade and can withstand the delivery process once the food is cooked. Here are the guidelines stipulated by MOH for food packaging:

• Food packaging must not rip easily and has to cover all the food.
• Newspaper touching the food is PROHIBITED.
• Keep all clean food packaging in a safe area away from raw materials and contamination.
• If using banana leaf, make sure it is properly cleaned before use.
• Keep food packaging in a well-lit area to easily detect any damage.
• Use clean and disposable gloves, tongs or suitable utensils to put food into packaging.
• DO NOT directly touch prepared food.
• Package food in a suitable area, never on the floor.
• DO NOT blow into food package.
• Separate your main food item from side dishes if packaged in the same container.
• Refrain from using a stapler to secure the food packaging.

Food Labeling for Home-Based Food

Basically, the MOH states that all food are to follow the requirements of the Food Regulations 1985 standards and labelling rules. And this includes that no nutritional claims are allowed on the packaging.

Ready-to-Eat Food Label

Processed Food Label

Self-Evaluation Form for Home-based Food Safety and Health

Even though no authorities will check up on your kitchen, you must be a responsible seller for the sake of your consumers. Hence, that’s why MOH has made a checklist to help food operators at home to do a home-based food safety and health evaluation by themselves.

For the full details of requirements for home-based food business, kindly contact us by filling up the enquiry form below.

All in all, if you’re thinking of staying as a home-based food service, this guide is your stepping stone to get the home-based food logo by KKM.

This is a smart initiative by MOH for home-based food sellers to display this logo on their food packaging. As a result, consumers are more confident in buying these products that follow all the food safety and health rules by MOH. 

---

Be a Responsible Home-based Food Seller

All in all, although home-based food businesses are NOT eligible for GMP, HACCP, Halal, and other certifications that require premises, there is no excuse for poorly handled food.

So, if you’re thinking of doing business at home, make sure you follow this guide to keep your consumers satisfied and your business safe.

Need more food business tips? We’re the food marketing agency in Malaysia that works for you to elevate your business level to the max!

Next read: How to Get Nutrition Facts for My Product in Malaysia

[contact-form-7]

Frequently Asked Questions

---

DISCLAIMER

This article is for informational and educational purposes only and does not constitute legal or professional advice. Although we strive to provide accurate general information, the information presented here is not a substitute for any kind of professional advice, and you should not rely solely on this information. Please opt for a one-to-one consultation with us or a relevant professional for your specific concerns regarding food business solutions in Malaysia before making any decisions.